ユーキャット オイシイもの探検隊

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第105回「沖縄料理 願寿亭」の巻!

こんにちは、オイシイもの探検隊のあっこです。

先日、ナンシーとハリーポッターの最新作をヒカリ座で見てまいりました!!驚く展開や迫力満点な魔法と登場人物たちの恋愛模様など、バラエティに飛んだ内容が盛りだくさんで2時間半があっという間でした。ハリーポッターシリーズは大好きで、何度見てもやっぱり面白いです。というか、ハリーに限らず、映画って映画館に見に行くと何でも面白いですよね♪今年の夏は雨も多いし、外に出かけるよりも、室内で楽しめる映画館に通うってのも面白そうだなと思いました★


さてさて、本日は、本格的な沖縄の家庭料理が楽しめる人気店「沖縄料理 願寿亭」の夏にピッタリのランチセット「ゴーヤーセット」のご紹介です。

20090731_01.jpg
「沖縄料理 願寿亭」は宇都宮市陽東4丁目にあります。
人気の沖縄料理専門店で、店内は沖縄一色!BGMも沖縄の民謡が流れていて、まるで沖縄に行ったような気分になれるお店です。もちろん泡盛やオリオンビールなどの沖縄特産のお酒や沖縄の珍味も豊富に扱っていますので、沖縄出身の方や沖縄を満喫したい方にはオススメなお店です。
さらに、食材にはとてもこだわりを持っている願寿亭。沖縄料理に使用している食材は沖縄から直送しており、沖縄の旬なものが手ごろに味わえます。

今回は夏にピッタリ!身体に良い!元気の出るランチセット「ゴーヤーセット」を食べさせて頂きました!早速レポート!!

「ゴーヤーセット」は、願寿亭人気の定食で、沖縄の家庭料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」と「沖縄そば」、ごはん、お漬物の沖縄料理を楽しむにはもってこいのセット。
沖縄料理初心者の方でも美味しく食べられると評判です!

20090731_02.jpg
まずは沖縄といえば「沖縄そば」
こちらの沖縄そばは、鰹のおダシが良くきいていてオイシイ!塩味の透き通った味わいのなかに鰹の風味がふわっと広がりこれはウマい。また、沖縄そばの麺は実はラーメンと同じ、小麦粉とかん水で作られているらしいのですが、食感はラーメンよりうどんの方に近く、比較的食べなれた食感の麺です。こちらの麺がスープに絡んでGOOD!そして、お楽しみのコラーゲンたっぷりの豚の軟骨は、プルプルトロトロで口の中でとろけます。また軟骨と言う部位にも拘らず、全然獣臭くなく、じっくり煮込まれた味が染み込んでいて美味しくいただけました!また、こちらに沖縄の調味料、島唐辛子を泡盛に漬け込んだ【コーレーグース】を入れると、辛さが加わると共に風味もがらりと変わるので、二度楽しめますよ。

20090731_03.jpg
次は、最近では関東でもお馴染みになってきた、沖縄の家庭料理定番「ゴーヤーチャンプルー」
具は、ゴーヤー、卵、豆腐、スパムで、ゴーヤーは苦味の少ないものを使用しているため、卵や豆腐と非常にマッチしていて、とてもマイルドになっているため初心者でも食べやすくてオイシイです。ゴーヤー初心者の私も美味しく全ていただきました!よく噛み締めるとゴーヤーの甘さも味わえる逸品。ウマい☆
また、ゴーヤーは胃腸に良く、冷たいものを多く摂取するため胃腸を壊しやすい夏に、特にオススメな食材なのだそう。後ゴーヤーは栄養価が高くビタミンCが多くて尚且つ痩せる食材としても有名ですから、これは超女性にオススメなメニューですよ!


● あっこのちょこっとお知らせ ●

「沖縄料理 願寿亭」では、新鮮な【海ぶどう】を楽しむことが出来ます。
程よい磯の塩味とプチプチとした食感をお楽しみ下さい。
海ぶどう 630円
20090731_04.jpg
↑水槽で栽培されてる新鮮な海ぶどう。鮮度を保つためグルグル回ってます。
見ていてとてもキレイです(笑)


● 沖縄料理 願寿亭 おすすめメニュー ●

ゴーヤーセット
(ゴーヤーチャンプルー、沖縄そば(ハーフ)、ライス)
980円
がんじゅー定食
(ゴーヤーチャンプルー、刺身、豚なんこつ煮、もずく酢)
1500円
沖縄そば定食
(チャーハン、もずく酢 付き)
980円
ソーキそば定食
(チャーハン、もずく酢 付き)
1180円
パパイヤ(青パパイヤ)イリチー定食860円
グルクンから揚げ980円
沖縄そば700円
ソーキソバ900円
沖縄やきそば680円
タコライス700円
トーフヨウ430円
ラフテー(2個)630円
ゴーヤーチャンプルー730円
トーフチャンプルー630円
オリオン生ビール(中)550円
各種泡盛割320円~
※定食はランチタイムは割引になります。(例:ゴーヤセット 900円)

20090731_05.jpg

「沖縄料理 願寿亭」
住所:宇都宮市陽東4-10-18
駐車場:7台
TEL/FAX:028-663-1753
営業時間:12:00~23:00 (休憩 14:00~17:30)
12:00~0:00(金・土)
ランチタイム:12:00~14:00
定休日:火曜日
席数:30席
HP:http://ganjyutei.com/
※詳しいメニュー等はHPに掲載されてます。チェック!

20090731_06.jpg


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