ユーキャット オイシイもの探検隊

宇都宮の美味しいグルメ情報を発信しているブログです。

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第151回「Pacchia Di Mare」の巻!

こんにちは、オイシイもの探検隊のあっこです。

6月も後半に入り梅雨の季節ですね~。梅雨は雨ばっかり降るしジメジメしているので私は嫌いです。ですが、嫌いだから、嫌だからで済ますのではなく、なんか梅雨の楽しみ方とかないのかな?とGoogleで調べてみたら、1,740,000 件も出て来ました。まぁ、ゆっくりとDVD観賞する、創作活動をする、傘を新調する、靴を新調する等ありましたが、中には雨に濡れると言うのまでありました。雨に濡れる?!わざわざ濡れて帰るのか?!と思いましたが、あまりにびっちょりになってしまえば、童心に帰って楽しくなるかも?(笑)帰ってすぐお風呂に入れる環境なら風邪ひかない程度に試みてみるのも良いのかもしれませんね☆ただし、お勧めはしませんが…(笑)

さてさて、今週のオイシイもの探検隊は、OLさん達に大人気!街の中のアットホームなイタリアンレストラン「Pacchia Di Mare (パッキア・ディ・マーレ)」のおすすめランチセットのご紹介です♪

20100625_01.jpg

Pacchia Di Mare(パッキア・ディ・マーレ)は、宇都宮市の中心街、塙田2丁目にあります。3年前にオープンしてから一度店を閉め、昨年の12月にリニューアルオープンしたこちらのレストラン。オーナーであるご主人と奥様、お二人で経営しています。
店名は「海からの贈り物」という意味で、新鮮な魚介を使った本格的イタリアンが楽しめ、店内は温かくアットホームな雰囲気。1階がカウンター席、2階がテーブル席となっています。1階がカウンターオンリーなので、お一人様でも気軽に入りやすいのが嬉しいですね♪
オーナーのこだわりは、「1つ1つの料理を丁寧に作る事、オイシイと思ってまた来たくなるような料理をお客様へ提供すること。」どちらも当たり前のようで当たり前で無い素晴らしいことです。このオーナーの気持ちが料理にもよく表現されているので、一度食べたらわかる、じわりと美味しさが広がって来る、最後まで飽きないイタリア料理です。
また、オフィス街な土地なため、味とお財布に五月蠅いOLさん達からもとても人気の高いイタリアンレストランなんですよ♪


今回、「Pacchia Di Mare」さんで食べさせていただいたのは、人気のランチセットです!
ランチセットは1000円のAランチ(パスタ・サラダ・パン・ドリンク)と、1500円のBランチ(パスタ・前菜盛り合わせ3種・パン・ドルチェ・ドリンク)の2タイプがあるのですが、あっこはなんと贅沢にBランチを食べさせていただきました!ひゃっほう♪さっそくレポート行ってみます!

20100625_03.jpg
まずは、「前菜盛り合わせ3種」から。
前菜は、素材の旬や仕入れの状況によって変わります。
取材をした日は、「海の幸のマリネ・トリッパと白インゲン豆の煮込み(フィレンツェ風)・イタリア風オムレツ」の3品でした。
トリッパとは簡単に言うとイタリア風モツ煮込みの事で、牛の胃袋(ハチノス)のトマトソース煮はものすごく手間のかかる1品です。なんと仕込みに丸二日間もかかっているとの事。じっくり煮込まれた牛ホルモンのコクと旨みがトマトソースといい具合にマッチ!また、白インゲン豆のホクホクとした甘さもアクセントになっています。
イタリア風オムレツはとても具だくさん!具はオーナーの気まぐれで季節の野菜などがたっぷり。あっこが食べたオムレツの中には大きいブロッコリーとベーコンが!優しい味わいで美味しかったですよ♪

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パスタは人気の高い「魚貝のラグー」でした。
パスタも素材の旬や仕入れの状況によってメニューが変わります。
ラグーとは、具材を細かく切り刻んで煮込んだソースのこと。エビ、イカ、ホタテなどの魚貝と、味に深みを出すため生海苔がたっぷりと使用されています。また、アクセントにはカリッと揚げたパン粉も使用。ホワイトクリームソースと魚貝の美味しさたっぷりのパスタです。
とてもまろやかなクリームソースには魚貝の旨みがとてもよく出でいます。パスタは細麺でソースによく絡んでウマーい!にんにくの香ばしい香りが食欲をそそると共に、生海苔の磯の香りが、魚貝の旨みをさらに引き立てていてGood!後を引く味わいがたまんない♪
このパスタを出した日は、お客さんがいつもより多めに入ると言うだけあって、本当に美味しかったです♪

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最後に、取材日のドルチェは「パンナコッタ」でした!わーい♪
ミルクの味わいが口いっぱいに広がり、口当たりはトロ~リとしていてとってもクリーミー!ミルクの濃厚な風味と程よい甘さがデザートにぴったりの一品でした。ウマウマ♪


● あっこのちょこっとお知らせ ●

「Pacchia Di Mare(パッキア・ディ・マーレ)」では、最大15人までのパーティー(貸切)もできます!
コースのお値段は3000円からで、お料理は8品。お料理のグレードなども相談できます。仲間内でのパーティーや食事会におすすめです!美味しい料理とワインで話も弾みますね♪
まずはお電話にてお問い合わせください!
☆お問い合わせ電話番号:028-622-6019


● 「Pacchia Di Mare」おすすめメニュー ●

★ランチ
Aランチ
(パスタ・サラダ・パン・ドリンク)
1000円
Bランチ
(パスタ・前菜盛り合わせ3種・パン・ドルチェ・ドリンク)
1500円
★ディナータイム
自家製ソーセージの気まぐれスパゲッティー1250円
小エビのトマトクリームスパゲッティー1300円
アラビアータ スパゲッティーorペンネ1200円
ワタリガニのトマトソーススパゲッティー1300円
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ1450円
豚バラ肉のグリルサラダ仕立てバルサミコソース1350円
赤鶏のロースト、焼き野菜と1500円
自家製ソーセージのグリル900円
トリッパと白インゲン豆の煮込み(フィレンツェ風)900円
気まぐれサラダ900円
海の幸のマリネ1200円


20100625_06.jpg

「Pacchia Di Mare(パッキアディマーレ)」
住所:宇都宮市塙田2-5-3
TEL/FAX:028-622-6019
営業時間:
ランチタイム:11:30~2:00
ディナータイム:17:30~24:00 (LO)23:00
定休日: 日曜日(連休の場合は翌日)
席数:20席
駐車場:近くに100P多数あります。

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| 洋食 | 17:15 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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いつも参考にしております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。

| パスタ | 2010/06/25 17:40 | URL | ≫ EDIT















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