ユーキャット オイシイもの探検隊

宇都宮の美味しいグルメ情報を発信しているブログです。

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第23回「イタリア料理 Vino Rosso」の巻!

こんにちは、皆様。
オイシイもの探検隊のあっこです。

あっこは紅茶が大好きなのですが、特にこの時期は、あったかーい紅茶が一段と美味しいですね。ポカポカとカラダもココロも温まります。
アップルティーやストロベリーティーなど、甘い香りのフレーバーティーはもちろん、
ミルクがたっぷり入ったチャイやロイヤルミルクティーもたまりません!
会社や家でのリラックスタイムに、温かい紅茶はオススメですよ♪


さて、今回のオイシイもの探検隊は、オシャレなイタリアンレストラン「Vino Rosso(ヴィーノ ロッソ)」のパスタ「本ズワイガニと栃木のネギとゴボウのフェデリーニ・自家製ウニパウダーのせ」のご紹介です!

20071221_01.jpg


Vino Rosso(ヴィーノ ロッソ)は「お客様に喜びと満足をご提供する」をテーマに、できるだけ栃木県産の素材に拘った、本格イタリアンレストランです。
店内は、各テーブルが仕切られている個室タイプなので、落ち着いてゆっくりと食事が楽しめます。
今のクリスマスシーズンは、夜のライトアップがとても美しく、カップル・ご家族にオススメです。

さて今回、用意していただいたのは先にも述べた通り、豪華パスタの「本ズワイガニと栃木のネギとゴボウのフェデリーニ・自家製ウニパウダーのせ」と、「前菜の盛り合わせ」です。

では早速いただきまーす♪

20071221_02.jpg

フェデリーニとはパスタの名前で、直径約1mmの細い麺の事です。
そのパスタに、アサリのスープと具材のタラバカニと栃木県産のネギ・ゴボウががよく絡み、ウニパウダーがコクと旨味を倍増!
ちょっとピリッとした辛さがアクセントになり食欲をそそります。
カニとウニの旨味がぎゅっと凝縮していて、食べ終えてからも後味が残る感じがたまりません!
正直言って近来に無い美味しさでした★コレは旨過ぎた!
店長曰く、「パスタは生きています。出された時が一番美味しい状態なので、サラダよりも先に、熱いうちに食べて欲しい!」
まさにその通り!熱いうちにソースと絡めて味わって欲しい逸品でした!

20071221_06.jpg

今回は、前菜の盛り合わせも食べさせていただけました!
右から、「地鶏のサラダ」「海の幸のサラダ」「カポナータ」「生牡蠣」です。
「地鶏のサラダ」は、クリームソースが地鶏に絡んで口当たりがとてもなめらかです!
「海の幸のサラダ」は、大きいイカ・タコ・エビ・ホタテなどがたっぷり!プリプリした新鮮な海の幸をサッパリといただけます!
「カポナータ」は、イタリアの家庭料理。ズッキーニやナス、たまねぎなどがじっくり煮込んであり、深い味わいです。
「生牡蠣」は、プリップリした新鮮な生牡蠣に、オリジナルのソースが絶妙な逸品でした!!
(※前菜内容は時期によって変わります。)

20071221_04.jpg


★あっこのちょこっとお知らせ★
Vino Rosso(ヴィーノ ロッソ)では、クリスマスディナー(24日)を、只今受付中です。
受付数が残りわずかですので、お電話でお問い合わせ下さい。
→TEL : 028 (610) 5405
二人の聖夜を、イルミネーションが綺麗な本格イタリアンレストランで是非!おすすめです♪


★Vino Rosso(ヴィーノ ロッソ) おすすめメニュー★
パスタランチ
(日替パスタ・サラダ・パン・デザート・コーヒー )
1000円
ランチ Aコース
(前菜・サラダ・パスタ・パン・デザート・コーヒー)
1450円
前菜の盛り合わせ
(前菜の内容は時期によって変わります。)
1050円
本ズワイガニと栃木のネギとゴボウのフェデリーニ
自家製ウニパウダーのせ
1600円
エビのクリームソース(タリアテッレ)1260円
ボローニャ風ミートソースとキノコのスパゲティ 1260円
アサリのスパゲティ950円
モッツァレラチーズとバジリコのピッツァ950円
パルマ産 生ハムと玉子のピッツァ1500円
本日の魚料理1400円
ヤシオポークのミラノ風カツレツ1400円
季節のパンナコッタ500円
温かいチョコレートのスフレ500円



20071221_05.jpg


「Vino Rosso(ヴィーノ ロッソ)」
住所:宇都宮市伝馬町4-4
TEL:028-610-5405
FAX:028-632-8866
営業時間:11:30~22:00
※14:30~17:30(休憩)
ランチタイム:11:30~14:30
定休日:日曜日
年末年始休み:12/28(金)~1/3(木) 
※12/28(金)はランチのみ営業いたします。
駐車場:25台
席数:60席
HP:HPはこちら


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2週続けてのカニを食べてしまった。グフフ♪

| 洋食 | 16:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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