ユーキャット オイシイもの探検隊

宇都宮の美味しいグルメ情報を発信しているブログです。

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第26回「お好み焼き やすまる」の巻!

こんにちは、皆様。
オイシイもの探検隊、あっこです。

突然ですが、今週のご紹介は大阪お好み焼きです。
情報サイトによると、お好み焼きの原点は、水で小麦粉を溶いたものに砂糖や味噌を塗り焼いた、仏事用菓子「麩(ふ)の焼き」であると書かれていました。
今のお好み焼きから考えると、凄いシンプルなものですね。具も何も無い。
しかし、人間の歩んできた道と共に、お好み焼きも進化して今の形になったと。
そう考えると、食べ物一つとっても、そこには様々な人々の関わりと歴史があるんですね。
面白い表も発見!お好み焼きのルーツを知りたい方は是非ご覧ください→CityDo!大阪たこ焼き進化論


さてさて、そんなわけで。
今週ご紹介するのは、宇都宮市の中心部、オリオン通りで本場大阪お好み焼きが食べられるお店!
「お好み焼き やすまる」ミックス玉です!

20080118_01.jpg


「お好み焼き やすまる」は、東武デパートからオリオン通りに入って左手、地下にあります。
大阪風お好み焼きともんじゃ焼きがあり、定番から変り種まで、約40種類以上のメニューを取り揃えています。
もちろん、焼きそばや鉄板焼きなどの、鉄板料理もご用意しています。
道すがら放課後には高校生なども多く、気さくなご主人の人柄も加わり、とてもアットホームで雰囲気の明るい店内です。
お酒やおつまみも多数取り揃えてあり、夜は夜で賑わいの耐えないお好み焼き店です。


それでは早速、いただきまーす♪
やすまるさんのお好み焼きは、全てご主人が焼いてくれて、焼きあがったものを鉄板の上に置いてくれます。
本場の大阪では、自分でお好み焼きは焼かないんですよ。皆様、知ってました?
熱々のが来たところで、では一口。

20080118_02.jpg

今回用意していただいたのは、人気No.1の「ミックス玉」です。
特徴はなんと言ってもこのボリューム!
見てくださいこの厚さ!
豚肉・イカ・エビがおしげなく乗せられ、どこを食べても具沢山!
そして、山芋が練りこまれているため、外はカリッと中はふわふわな生地。
そして、香ばしく濃厚な本場大阪のソース。
キャベツもたっぷりで、シャキシャキ!野菜の甘みが生きています。
エビ、イカ、どちらもプリプリで、程よく焼かれた豚肉もジューシー!
大阪お好み焼きのはソースがちょっと辛めなので、キャベツの甘さと具材の旨味で丁度良い感じ。
うん。これは、美味しいですね!
一枚で大阪お好み焼きを存分に堪能できる、大満足な一品でした!!
お腹を空かせた学生さんや仕事帰りのお父さんにもオススメです☆

20080118_06.jpg

ちょっと強面ですが、実はとっても気さくで明るく楽しいご主人。
お客さんを第一に考え、仕事に対する心意気が熱いです。
常連さんが多いのも、ご主人とのおしゃべり目当て?!


●あっこのちょこっとお知らせ●

やすまるでは、90分食べ放題を実施しています。(2名様より受付)
メニューのお好み焼き・もんじゃ焼きが食べ放題!しかも880円と格安!
友達グループや家族で、鉄板を囲んで楽しく、お好み焼きやもんじゃ焼きを食べたい人にオススメです!


●やすまる オススメメニュー●

90分食べ放題
(2名様より)
880円
お好み焼き
ミックス玉880円
デラックス玉1280円
やすまる焼1800円
豚キムチ780円
豚玉580円
イカ玉580円
もんじゃ焼き
ツナ・イカ・コーン680円
コンビーフ・コーン・チーズ750円
豚・エビ・イカ・コーン800円
たこ焼き(8個入)550円
鉄板焼き各種580円~
やきそば各種580円~
オムそば・うどん980円


20080118_04.jpg

「やすまる」
住所:宇都宮市江野町5-9
TEL: 028-638-4432
営業時間: 11:30~26:00
ランチタイム: 11:30~14:30 (平日のみ)
駐車場: 無
席数: 20席

20080118_05.jpg



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| | 2008/01/18 18:02 | | ≫ EDIT















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