ユーキャット オイシイもの探検隊

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第27回「銀杏 うさぎや」の巻!

こんにちは、皆様。
オイシイもの探検隊、あっこです。

今週はとても寒かったですね。
雪も降ってきたりと、温暖化と言われる昨今にしては、冬らしい気候だったと思います。
ですが、やっぱり雪が降ると外は寒い!普通のコートじゃ居られない!
取材中に手が冷たくなってきて、カメラを押す手が震えてピントが合わなかったりと、雪の中の取材は大変でした。
早く暖かい春になって欲しいなー。と思いつつ、花粉症対策のマスクを用意するあっこです。


さて、
今週のオイシイもの探検隊。ご紹介するのはとっても可愛い和菓子。
「銀杏 うさぎや」の「うさぎ最中」です!
20080125_01.jpg

「銀杏 うさぎや」は宇都宮の大銀杏のすぐそばにある、昭和20年代に開店した老舗の和菓子店です。
創業者が卯年生まれということで、店名「銀杏うさぎや」となりました。
そして、地元の人々に愛され続ける「うさぎ最中」は、昭和20年代の開店当時からある、手ねりのあんが自慢の最中です。


では、早速、私もいただきまーす!

20080125_02.jpg

袋から取り出すと可愛いウサギが現れます。
餡は小豆と白の二種類を用意。
どちらの餡も甘すぎず、とても上品な味わいで、豆の味が生きています。
小豆餡は、小豆の味がしっかりしていて、風味豊かな味わいです。
白餡は、豆が大きく食べ応えもあります。
そして、餡を包む最中の皮もパリパリ!
お茶請けにはピッタリです!
コレは美味しい!見た目も可愛く、味も美味しい!
手土産に人気と聞いていましたが、コレは確かに喜ばれる最中ですね!
貰っても贈っても嬉しいお菓子だと思いました。

20080125_03.jpg

今回は人気の豆大福と草もちも試食させていただきました。
豆大福も草餅もお餅がモチモチで、美味しい!
最中とは別の、とてもまろやかなこしあんが使用されていて、つぶあんが苦手という方も食べやすいと思います。
草餅のヨモギの香りも爽やかで、いくらでも食べられちゃう!
どちらもとても美味しかったですー!


20080125_05.jpg


●「銀杏 うさぎや」 おすすめ品●
うさぎもなか94円
豆大福84円
草餅94円
鹿の子157円
おぼろ月157円
各種上生菓子157円より
マドレーヌ189円
うさぎっこ105円
和三盆菓子105円
銀杏84円


20080125_04.jpg


「銀杏 うさぎや」
住所:宇都宮市中央1-11-9
TEL/FAX:028-633-5876
営業時間:08:30~19:00 (平日)
       8:30~18:00 (土・祝日)
定休日:日曜日
駐車場:近くに100パーキング有り


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