ユーキャット オイシイもの探検隊

宇都宮の美味しいグルメ情報を発信しているブログです。

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第89回「鮨 江戸一本店」の巻!

こんにちは、オイシイもの探検隊のあっこです。

この間、友達たちと那須へ旅行に行ってきました。
天気も良くてとっても楽しい旅行でしたが、気分が乗りすぎてしまったのか、那須のアウトレットで思わず衝動買いをしてしまったあっこは、ただ今金欠真っ最中☆(笑)給料日はまだ遠い彼方・・・何かいい節約方法とかないかしら?と模索中です。皆様は金欠の時にはどうしますか?是非、アイディアがある方はご教授ください!もう、これ見てる友達にアホだと笑われそうだぜ☆


さてさて、本日ご紹介するオイシイものは、地元の人々に愛される老舗のお寿司屋さん「鮨 江戸一本店」の大満足寿司ランチ&名物ジャンボエビフライと豪華特上ちらし寿司をご紹介します!

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「鮨 江戸一本店」は下戸祭2丁目に有ります。
先代が看板を掲げてから46年、現在は2代目が取り仕切る、老舗のお寿司屋さんです。
店内は昔ながらのお寿司屋さんと言う感じの造りで、広々としており明るく、テーブル席、お座敷、そしてカウンター席と選べます。
ネタはもちろん新鮮!ご主人が市場へ毎日買い付けに行き、旬を大切にしながら、生きの良さを目で見て、手で触って、ご主人の目にかなった物だけを購入してきます。
また、お野菜はなんと店の近所に有る畑で先代が自家栽培しているものを使用しており、毎日畑から取ってくると言う新鮮っぷり!
「新鮮な素材を使用し、お客様に美味しいと思ってもらえるよう日々頑張っています。」とご主人が語ってくれました。


さて、今回ご紹介するのは「鮨 江戸一本店」の大人気ランチ『江戸一御膳』と、特大海老を使用した名物ジャンボエビフライ&新鮮な魚介類をふんだんに味わえる特上ちらし寿司です!

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まずは、ランチタイム限定!にぎり寿司が1000円で味わえる超お得ランチ!「江戸一御膳」!
江戸一御膳は、にぎり寿司・小鉢・サラダ・味噌汁・デザートの大満足間違い無しのセット内容です。
寿司は職人のご主人が握る寿司なのでもちろんウマい!ネタも新鮮でまったく生臭くなく身がプリプリしています。シャリも柔らかすぎず硬すぎず丁度良い!酢飯の具合も良し!
お寿司のネタは、イカ、赤身、エビ、たまご、イクラ、ハマチ、巻物と定番の握り寿司!これだけでも満足なのに、自家製野菜のサラダや小鉢、デザートも付いてて、ジャスト1000円で味わえる、お得かつ大満足なランチです♪寿司好きならこれはオススメ!!

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次にご紹介するのは、新鮮な魚介類がたっぷり味わえる「特上ちらし寿司」。
江戸一のちらし寿司は、ごはんとネタが別なので、自分のスタイルで自由に味わうことができます。
ネタはもちろん新鮮そのもので、トロやホタテ、カニ、イクラなどの豪華10種類以上のネタが楽しめます!さらに、ひとつひとつのネタがかなり大きく厚くカットされているので食べ応え十分!そして、江戸一の名物ジャンボ特上エビもどどんと入ります!豪華と言う言葉がピッタリなちらし寿司!こちらも大満足な一品です!!

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そして、江戸一名物のジャンボ特上エビを使用したえびフライ!
特上ちらしにも使用している、とても大きな特上エビを使用し、カリッと揚げられた海老フライは甘みが強く、旨みが口いっぱいに広がります。これは美味しい~!噛めば噛むほど海老の旨さが増し、プリップリの海老の食感と衣のサクサク感がたまらん一品です!

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最後に、特別に人気のおつまみの川えび揚げを食べさせて頂きました!丸ごと食べられてカルシウムもたっぷり取れます!表面はカリカリしていながら、中の身部分は柔らかくてジューシー!
これはお酒にピッタリな一品です!酒のお供におすすめです。


20090410_07.jpg
下戸祭の住宅街に江戸一の本格的な野菜畑。
ここで季節によっての美味しい野菜が作られます。


● あっこのちょこっとお知らせ ●

★「鮨 江戸一本店」では、きき酒師(ご主人)お薦めのお酒を多数取り揃えております。
また、江戸一オリジナルのこの店でしか飲めない日本酒なども楽しめるので、美味しいお寿司とお酒で楽しい時間をおくつろぎ下さい。
写真は、江戸一オリジナルの「しずか」&「江戸一」(左写真)、そして、店長オススメの4本(右写真)。「純米酒 しずか」は奥様の名前からとったと言う夫婦愛溢れる1本。飲みやすくフルーティーな呑口が評判です。
20090410_06.jpg

★大小宴会、法事会席予約承ります。(10名以上より受付)
  1. 大小宴会 4200円より
  2. 法事会席 5000円より
  3. 飲み放題 2時間 2100円
予約状況、お値段の相談等お電話にてお問い合わせください。
TEL → 028-622-5725


● 江戸一おすすめメニュー ●

★ランチタイム
江戸一御膳1000円
寿司定食1300円
にぎり800円
ちらし800円
アジフライ定食600円
★ディナータイム
寿司/ちらし(特上)2200円
寿司/ちらし(上)1700円
寿司/ちらし(中)1200円
寿司/ちらし(並)900円
寿司定食(上)
サラダ・てんぷら・ジャンボエビ付き
2300円
寿司定食(並)
サラダ・てんぷら付き
1800円
ジャンボエビフライ1000円


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「鮨 江戸一本店」
住所:宇都宮市下戸祭2-7-9
TEL:028-622-5725
FAX:028-622-5746
営業時間11:30~23:00
(14:00~17:00(休憩))
ランチタイム:11:30~14:00
定休日:日曜日
席数:50席
駐車場:20台

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